Aprikosen, mit ihrem sonnigen Gelb und ihrem süß-säuerlichen Geschmack, haben seit Jahrhunderten eine bedeutende Rolle in der kulinarischen Geschichte vieler Kulturen gespielt. Ihre Verwendung in süßen Speisen reicht weit zurück; archäologische Funde belegen den Aprikosenanbau bereits vor über 4000 Jahren in Zentralasien. Von dort aus verbreiteten sich die Aprikosen über die Seidenstraße und fanden ihren […]