Bunter Couscous-Salat mit Granatapfelkernen
Couscous, ein Grundnahrungsmittel in der nordafrikanischen Küche, hat eine lange und reiche Geschichte, die weit über seine einfache Zubereitung hinausgeht. Ursprünglich aus dem Maghreb stammend, genauer gesagt aus den Regionen Marokkos, Algeriens und Tunesiens, ist Couscous mehr als nur ein Getreide; er ist ein Symbol für Gemeinschaft, Gastfreundschaft und kulturelles Erbe. Seine Herstellung, ein traditionell […]