Auberginen, diese faszinierenden violett schimmernden Früchte, die botanisch gesehen zu den Nachtschattengewächsen gehören, haben eine lange und abwechslungsreiche Geschichte, die sich über Kontinente erstreckt. Ursprünglich aus dem indischen Subkontinent stammend, wurden Auberginen über Jahrhunderte hinweg entlang der Seidenstraße verbreitet und fanden schließlich ihren Weg nach Europa und in den Rest der Welt. Während sie in […]