Tauchen Sie ein in die erfrischende Welt des hausgemachten Ayran mit frischer Minze – ein Getränk, das weit mehr ist als nur eine einfache Mischung aus Joghurt, Wasser und Salz. Seine Geschichte reicht zurück in die türkis-mongolische Steppe, wo nomadische Völker bereits vor Jahrhunderten die gesundheitsfördernden Eigenschaften von fermentierten Milchprodukten erkannten. Ayran, oft als „türkischer […]