Pfannkuchen – ein globales Frühstücksphänomen, das in unzähligen Variationen existiert und Generationen von Genießern erfreut. Während die genaue Herkunft des Pfannkuchens schwer zu bestimmen ist, lässt sich seine Geschichte bis in die Antike zurückverfolgen, mit Belegen für ähnliche Fladenbrote in verschiedenen Kulturen. Von den römischen „Alita“ über die mittelalterlichen Crêpes bis hin zu den modernen […]