Der griechische Bauernsalat, auch bekannt als Horiatiki Salata (χωριάτικη σαλάτα), ist weit mehr als nur eine einfache Zusammenstellung frischer Zutaten; er ist ein Symbol der griechischen Küche und Kultur, tief verwurzelt in der ländlichen Tradition des Landes. Im Gegensatz zu vielen modernen Salaten, die erst im 20. Jahrhundert entstanden sind, hat der Horiatiki eine lange […]