Der Sommer, die Zeit der Sonne, Wärme und natürlich der reifen Beeren! Diese kleinen Kraftpakete der Natur sind nicht nur unglaublich lecker, sondern stecken auch voller wichtiger Vitamine und Antioxidantien. Die Verwendung von Beeren in der Küche hat eine lange und reiche Geschichte, die sich über verschiedene Kulturen und Kontinente erstreckt. Schon in der Antike […]