Herzhafte Pfannkuchen – eine kulinarische Reise durch die Geschichtsschreibung, die weit über das süße Frühstück hinausreicht. Während die Vorstellung von zuckerüberzogenen Pfannkuchen mit Ahornsirup in vielen Teilen der Welt vorherrscht, offenbart eine genauere Betrachtung eine reiche und vielfältige Geschichte herzhafter Varianten, die oft übersehen wird. Der Ursprung des Pfannkuchens selbst lässt sich bis ins antike […]