Die Welt der Desserts ist traditionell eng mit tierischen Produkten verbunden – Milch, Eier, Butter – und die Vorstellung von einem reichhaltigen, luxuriösen Nachtisch ohne diese Zutaten schien lange Zeit undenkbar. Doch die wachsende Beliebtheit veganer Lebensweise hat eine kulinarische Revolution ausgelöst, die auch die Dessertlandschaft nachhaltig verändert. Vegane Desserts, einst ein Nischenbereich, sind heute […]