Pasta, ein Grundnahrungsmittel in unzähligen Kulturen weltweit, hat eine lange und faszinierende Geschichte, die bis ins antike China zurückreicht. Während die exakte Entstehung von Nudeln umstritten ist, deuten archäologische Funde darauf hin, dass bereits vor über 4000 Jahren einfache Teigwaren hergestellt wurden. Im Laufe der Jahrhunderte verbreitete sich die Nudelherstellung über die Seidenstraße nach Italien, […]