Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Geschmacksknospen auf eine kulinarische Reise durch Vietnam zu schicken, mit einem Gericht, das weit über seine bescheidenen Anfänge hinausgewachsen ist: dem Bánh Mì. Dieses scheinbar einfache Sandwich ist weit mehr als nur Brot und Füllung; es ist ein lebendiges Zeugnis der reichen und vielschichtigen Geschichte Vietnams, ein köstlicher Mikrokosmos […]