Tauchen Sie ein in die herzhaften Aromen und die reiche Geschichte von Caldo Verde, einer ikonischen portugiesischen Suppe, die weit über ihre kulinarischen Grenzen hinausreicht. Dieses einfache, aber unglaublich befriedigende Gericht, dessen Name wörtlich „grüne Brühe“ bedeutet, ist ein fester Bestandteil der portugiesischen Küche und ein Beweis für die Fähigkeit des Landes, aus bescheidenen Zutaten […]