Beginnen wir unsere kulinarische Reise mit einem Gericht, das sowohl gesund als auch unwiderstehlich lecker ist: die vegane Smoothie-Bowl. Obwohl der Begriff „Smoothie-Bowl“ relativ neu ist und sein Aufstieg in den letzten Jahrzehnten vor allem durch die westliche Gesundheits- und Fitnessbewegung geprägt wurde, wurzeln seine Bestandteile in viel älteren kulinarischen Traditionen. Die Idee, püriertes Obst […]