Couscous, ein Grundnahrungsmittel der nordafrikanischen Küche, hat im Laufe der Jahrhunderte eine bemerkenswerte Reise unternommen und sich zu einem globalen kulinarischen Favoriten entwickelt. Ursprünglich in Berber-Gesellschaften in den Regionen des heutigen Marokkos, Algeriens und Tunesiens entstanden, ist Couscous weit mehr als nur ein Gericht; er repräsentiert eine tiefe kulturelle und historische Bedeutung. Die Zubereitung von […]