Hühnersuppe, ein wahrer Klassiker der internationalen Küche, ist seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil vieler Kulturen und ein Synonym für Trost und Genesung. Ihre Geschichte lässt sich bis in die Antike zurückverfolgen, wobei Belege auf hühnerbasierte Suppen in verschiedenen Regionen der Welt aus unterschiedlichen Epochen existieren. Obwohl die genaue Entstehung schwer zu datieren ist, deuten archäologische […]