Mozzarella-Tomaten-Spieße mit Basilikum – ein Gericht, das auf den ersten Blick schlicht erscheint, doch hinter seiner simplen Eleganz eine reiche Geschichte und kulturelle Bedeutung verbirgt. Während es schwierig ist, einen genauen Ursprungspunkt für dieses Gericht zu benennen, liegt seine Essenz in der harmonischen Verbindung dreier mediterraner Grundpfeiler: Mozzarella, die Königin der italienischen Käsesorten, die saftige […]