Pilze, seit Jahrtausenden ein fester Bestandteil der menschlichen Ernährung, haben eine reiche und vielschichtige Geschichte, die weit über ihre kulinarische Verwendung hinausgeht. Archäologische Funde belegen, dass Pilze bereits in der Steinzeit gesammelt und verzehrt wurden, was ihre tiefe Verwurzelung in unserer Kultur unterstreicht. Obwohl die genaue Datierung schwierig ist, deuten verschiedene Studien darauf hin, dass […]