Reis, eine der wichtigsten Grundnahrungsmittel der Welt, hat eine lange und reiche Geschichte, die eng mit der Entwicklung menschlicher Zivilisationen verwoben ist. Ursprünglich in Asien domestiziert, vor über 9.000 Jahren, hat sich Reis über die Jahrhunderte hinweg zu einem integralen Bestandteil der Ernährung unzähliger Kulturen entwickelt. Von den üppigen Reisfeldern Südostasiens bis zu den weitläufigen […]