Brot ist seit Jahrtausenden ein Grundnahrungsmittel der Menschheit und seine Beliebtheit zeigt sich in der unglaublichen Vielfalt an Aufstrichen, die es weltweit begleitet. Von einfachen, saisonalen Aufstrichen bis hin zu komplexen, über Generationen weitergegebenen Rezepten – die Geschichte des Brotaufstrichs spiegelt die kulinarische und kulturelle Entwicklung ganzer Regionen wider. Die genaue Entstehung lässt sich zwar […]