Grillen, einst ein fest in der Fleischkultur verankerter Brauch, erfährt eine bemerkenswerte Transformation. Die steigende Popularität der veganen Lebensweise hat zu einer kreativen Explosion in der Grillküche geführt, die weit über die traditionellen Mais- und Gemüse-Spieße hinausgeht. Während die genaue Entstehung von veganem Grillen schwer zu datieren ist, lässt sich der Trend klar mit dem […]