Die Wok-Pfanne, ein unverzichtbares Utensil der asiatischen Küche, hat in den letzten Jahrzehnten ihren Weg in die Küchen weltweit gefunden und mit ihr eine Fülle an aromatischen und vielseitigen Gerichten. Während traditionell Fleisch und Meeresfrüchte im Mittelpunkt vieler Wok-Rezepte standen, erlebt die vegetarische und vegane Variante einen beeindruckenden Aufstieg. Der Trend zu pflanzlicher Ernährung spiegelt […]