Chili con carne, wörtlich übersetzt „Chili mit Fleisch“, ist weit mehr als nur ein herzhaftes Gericht – es ist ein Stück amerikanische Geschichte, kulturelles Erbe und ein kulinarischer Beweis für die kreative Verschmelzung von Einflüssen. Obwohl oft als typisch amerikanisch betrachtet, entstammt seine Geschichte nicht den Vereinigten Staaten, sondern hat seine Wurzeln in den Küchen […]