Lassen Sie sich entführen auf eine kulinarische Reise durch die italienische Landschaft, zu einem Gericht, das weit mehr ist als nur eine Mahlzeit: Risotto ai Funghi, das cremige und aromatische Pilzrisotto. Während die genaue Entstehung dieses Klassikers im Nebel der Zeit liegt, ist seine tiefe Verwurzelung in der italienischen Kochtradition unbestreitbar. Die Verwendung von Reis […]