Quark mit Honig und Walnüssen – ein Gericht, das in seiner Schlichtheit eine unwiderstehliche Köstlichkeit verbirgt. Auf den ersten Blick unspektakulär, offenbart es bei genauerem Hinsehen eine lange und facettenreiche Geschichte, die weit über die Grenzen einzelner Regionen hinausreicht. Während sich die exakte Entstehung dieses einfachen, aber unglaublich leckeren Gerichts nicht präzise datieren lässt, deuten […]