Gebackene Auberginen mit Käsefüllung – ein Gericht, das durch seine einfache Eleganz und den intensiven Geschmack besticht, verbindet mediterrane Tradition mit kulinarischer Kreativität. Der Ursprung dieses beliebten Gerichts lässt sich zwar nicht auf eine einzelne Region oder Kultur festlegen, doch seine Wurzeln liegen zweifelsfrei im mittelmeerischen Raum, wo Auberginen seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der […]