Gefülltes Hähnchenbrustfilet mit Mozzarella und Basilikum – ein Gericht, das auf den ersten Blick schlicht erscheint, doch dessen Aromenvielfalt und Zubereitungstechnik eine überraschende Tiefe offenbaren. Im Gegensatz zu vielen traditionellen Gerichten mit langer Geschichte, lässt sich der Ursprung dieses Rezeptes nicht auf eine spezifische Region oder Epoche zurückverfolgen. Es repräsentiert vielmehr eine moderne Interpretation klassischer […]