Entdecken Sie mit uns den verführerischen Geschmack gegrillter Auberginen mit einem cremigen Knoblauch-Joghurt-Dip – ein wahrer orientalischer Genuss, der weit mehr als nur ein einfaches Gericht darstellt. Auberginen, seit Jahrtausenden ein fester Bestandteil der mediterranen und nahöstlichen Küche, wurden bereits im alten Ägypten kultiviert und spielten in zahlreichen Kulturen eine wichtige Rolle in der Ernährung. […]