Snacks

Aromatische Kichererbsen-Snacks aus dem Ofen – Perfekt für zwischendurch

  • Mart 21, 2025
  • 0 Comments

Kichererbsen, diese unscheinbaren Hülsenfrüchte, spielen in unzähligen Küchen weltweit eine zentrale Rolle und bilden die Basis für eine kulinarische Vielfalt, die weit über den bekannten Hummus hinausgeht. Unsere aromatischen Kichererbsen-Snacks aus dem Ofen sind ein Beispiel für die kreative und leckere Zubereitung dieser vielseitigen Zutat, die sowohl gesund als auch unglaublich befriedigend ist. Während die […]

Vorspeisen

Geröstete Kichererbsen mit Paprika und Kreuzkümmel – Knusprig und würzig

  • Mart 21, 2025
  • 0 Comments

Geröstete Kichererbsen, gewürzt mit Paprika und Kreuzkümmel – ein scheinbar simpler Snack, der doch eine überraschend facettenreiche Geschichte und kulturelle Bedeutung besitzt. Während eine genaue Ursprungszeitpunkt kaum festzulegen ist, da Kichererbsen seit Jahrtausenden ein Grundnahrungsmittel vieler Kulturen darstellen, lässt sich die Zubereitung gerösteter Hülsenfrüchte auf antike Kulturen im Mittelmeerraum und im Nahen Osten zurückführen. Archäologische […]