Vollkornbrot mit Hummus und gerösteten Tomaten – ein Gericht, das auf den ersten Blick schlicht erscheint, aber in seiner Einfachheit eine wahre Geschmacksreise bietet. Es vereint drei Grundnahrungsmittel aus unterschiedlichen Kulturen und Traditionen zu einem harmonischen Ganzen. Während die genaue Entstehung dieses spezifischen Kombination unbekannt ist, lässt sich die Geschichte seiner einzelnen Komponenten bis in […]