Smoothies und Fruchtsäfte haben sich in den letzten Jahrzehnten von einem Nischenprodukt zu einem integralen Bestandteil einer gesundheitsbewussten Ernährung entwickelt. Während die präzise Ursprungsgeschichte schwer zu datieren ist, lässt sich die Tradition, Obst und Gemüse zu pürieren und zu trinken, bis in die Antike zurückverfolgen. Bereits die alten Griechen und Römer genossen einfache Saftmischungen, die […]