Haferkekse, ein scheinbar schlichtes Gebäck, bergen eine reiche und überraschende Geschichte in sich. Während die genaue Entstehung unklar ist, deuten historische Aufzeichnungen darauf hin, dass einfache, ungesüßte Haferkekse bereits im 17. Jahrhundert in Europa auftauchten, lange bevor raffinierter Zucker weit verbreitet war. Diese frühen Versionen dienten eher als nährhaftes Grundnahrungsmittel als als süßer Leckerbissen. Sie […]