In unserer schnelllebigen Welt, in der Zeit oft ein knappes Gut ist, sehnen sich viele nach gesunden und dennoch unkomplizierten Mahlzeiten. Das Bedürfnis nach effizientem Kochen ist nicht neu; die Geschichte der schnellen und einfachen Küche reicht weit zurück, bis in die Zeiten, als Menschen aufgrund von Arbeit oder Ressourcenknappheit auf schnelle Zubereitung angewiesen waren. […]