Weltküche

Die besten Rezepte mit Quinoa

  • Mart 20, 2025
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Quinoa, ein unscheinbares, aber unglaublich nahrhaftes Korn, hat in den letzten Jahren einen wahren Siegeszug auf den Speisekarten der Welt angetreten. Ursprünglich aus den Anden Südamerikas stammend, wo es seit über 5.000 Jahren von den Inka- und anderen indigenen Völkern als Grundnahrungsmittel angebaut wird, hat sich Quinoa weit über seine ursprünglichen Anbaugebiete hinaus verbreitet. Für […]

Rezepte mit Quinoa für eine nährstoffreiche Ernährung

  • Mart 16, 2025
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Quinoa, ein unscheinbares Samenkorn mit einer bemerkenswerten Geschichte, erlebt in den letzten Jahren einen wahren Boom als Superfood. Ursprünglich in den Anden Südamerikas beheimatet, wo es bereits seit über 5.000 Jahren von den Inka- und anderen indigenen Völkern als Grundnahrungsmittel kultiviert wird, war Quinoa lange Zeit ein Geheimtipp außerhalb der Region. Diese uralte Kulturpflanze spielte […]