Gebackene Süßkartoffeln, ein scheinbar schlichtes Gericht, erzählen eine Geschichte von globaler kulinarischer Reise und Anpassungsfähigkeit. Während die genaue Herkunft schwer zu pinzieren ist, da Süßkartoffeln selbst eine lange und komplexe Geschichte haben, lässt sich ihre Verwendung in gebackener Form auf verschiedene Kulturen zurückverfolgen. Süßkartoffeln, ursprünglich aus Südamerika stammend, verbreiteten sich nach der Entdeckung Amerikas weltweit […]