Vorspeisen

Gesunder Hummus-Aufstrich in 5 Minuten

  • Mart 27, 2025
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Hummus, ein cremiger und köstlicher Aufstrich aus Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl, ist weit mehr als nur ein einfacher Dip. Seine Wurzeln reichen tief in die Geschichte des Nahen Ostens zurück, wo er seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der mediterranen Küche ist. Die genaue Herkunft lässt sich zwar nicht präzise datieren, doch Belege für […]

Vorspeisen

Zitronen-Kräuter-Hummus mit Fladenbrot

  • Mart 27, 2025
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Bereiten Sie sich auf eine geschmackliche Reise vor, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird! Heute präsentieren wir Ihnen ein Gericht, das die mediterrane Leichtigkeit mit dem Komfort eines klassischen Klassikers verbindet: Zitronen-Kräuter-Hummus mit Fladenbrot. Hummus selbst, ein Nationalgericht vieler Länder im Nahen Osten und im Mittelmeerraum, hat eine lange und reiche Geschichte, die bis in die […]