Der Proteinshake, ein scheinbar schlichtes Getränk aus pürierten Zutaten, besitzt eine überraschend facettenreiche Geschichte, die weit über den modernen Fitness-Trend hinausreicht. Während die heutige Form des Proteinshakes, insbesondere in der Variante mit Banane und Haferflocken, eng mit dem modernen Gesundheitsbewusstsein und der Bodybuilding-Kultur verknüpft ist, lassen sich seine Wurzeln bis in die Anfänge der Ernährungswissenschaft […]