Das knusprige Vollkornbrot mit Leinsamen, ein scheinbar schlichtes Gericht, birgt eine reiche Geschichte und kulturelle Bedeutung, die weit über seinen einfachen Genuss hinausgeht. Brot, in seinen unzähligen Variationen, ist seit Jahrtausenden ein Grundnahrungsmittel der Menschheit und bildete die Grundlage vieler Kulturen und Zivilisationen. Die Verwendung von Vollkorn, insbesondere in Verbindung mit Leinsamen, deutet auf eine […]