Die Mittagspause – eine kurze, oft hektische, aber entscheidende Auszeit im Arbeitsalltag. Für viele bedeutet sie den einzigen Moment des Tages, um sich zu entspannen und Kraft für die verbleibende Arbeitszeit zu tanken. Doch die Wahl des Mittagessens ist oft von Kompromissen geprägt: Schnelligkeit, Verfügbarkeit und Kosten spielen oft eine größere Rolle als die Gesundheit. […]