Tauchen Sie ein in die köstliche Welt der Falafel, einem kulinarischen Juwel mit einer reichen und geschichtsträchtigen Vergangenheit. Obwohl oft mit israelischer Küche assoziiert, findet man die Wurzeln dieses Gerichts tatsächlich im Nahen Osten, wo Kichererbsen und andere Hülsenfrüchte seit Jahrtausenden ein Grundnahrungsmittel darstellen. Die genaue Entstehung der Falafel lässt sich nicht eindeutig datieren, doch […]