Smoothies, diese cremigen, erfrischenden Getränke aus pürierten Früchten, Gemüse und oft auch Flüssigkeiten wie Milch, Joghurt oder Wasser, haben in den letzten Jahrzehnten einen wahren Siegeszug angetreten. Ihr Ursprung lässt sich zwar nicht auf eine einzelne Person oder Kultur zurückführen – die Idee, Früchte und Gemüse zu pürieren, existiert schon seit Jahrhunderten – doch ihre […]