Smoothies und Fruchtsäfte haben sich in den letzten Jahrzehnten von einem Nischenprodukt zu einem integralen Bestandteil einer gesundheitsbewussten Ernährung entwickelt. Während die präzise Ursprungsgeschichte schwer zu datieren ist, lässt sich die Tradition, Obst und Gemüse zu pürieren und zu trinken, bis in die Antike zurückverfolgen. Bereits die alten Griechen und Römer genossen einfache Saftmischungen, die […]
Frische Säfte und Smoothies – ein Genuss, der weit über den bloßen Durstlöscher hinausgeht und eine lange und facettenreiche Geschichte aufweist. Während die genaue Entstehung schwer zu datieren ist, lässt sich der Konsum von frisch gepressten Fruchtsäften bis in die frühesten Kulturen zurückverfolgen. Bereits im alten Ägypten wurden Säfte aus Früchten wie Datteln und Feigen […]
Smoothies, diese cremigen, erfrischenden Getränke aus pürierten Früchten, Gemüse und oft auch Flüssigkeiten wie Milch, Joghurt oder Wasser, haben in den letzten Jahrzehnten einen wahren Siegeszug angetreten. Ihr Ursprung lässt sich zwar nicht auf eine einzelne Person oder Kultur zurückführen – die Idee, Früchte und Gemüse zu pürieren, existiert schon seit Jahrhunderten – doch ihre […]
