Gefüllte Zucchini mit Tomaten und Kräutern – ein Gericht, dessen schlichte Eleganz seine vielfältige Geschichte und kulturelle Bedeutung nur erahnen lässt. Obwohl es schwierig ist, einen genauen Ursprungspunkt zu benennen, lässt sich die Tradition, Gemüse zu füllen und zu backen, auf Jahrtausende zurückverfolgen. Rezepte, die dem heutigen Gericht ähneln, finden sich in verschiedenen Kulturen weltweit, […]