Hähnchen mit Zitronen-Butter-Soße – ein Klassiker, der weltweit geschätzt wird und dessen schlichte Eleganz eine komplexe Geschichte verbirgt. Während ein präziser Ursprungspunkt schwer zu identifizieren ist, lässt sich die Popularität von Hähnchen in Kombination mit Zitrone und Butter auf verschiedene Kulturen und kulinarische Traditionen zurückführen. Die Verwendung von Zitrone als Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel reicht weit […]