Dips – eine scheinbar einfache Angelegenheit, doch ihre Geschichte ist reichhaltig und facettenreich, eng verwoben mit der Entwicklung der menschlichen Ernährung und Kultur. Der Ursprung von Dips lässt sich bis in die Antike zurückverfolgen, wo einfache Pasten aus zerstoßenen Samen, Früchten und Gewürzen als Beilage zu Brot und Gemüse dienten. Ägyptische Hieroglyphen deuten auf den […]