Der Herbst, mit seinen kühleren Temperaturen und dem bunten Blätterwerk, ist untrennbar mit der Ernte und insbesondere mit dem Kürbis verbunden. Dieser vielseitige, orangefarbene Herbstbote findet sich in unzähligen Rezepten wieder, die seit Jahrhunderten Kulturen weltweit bereichern. Seine Geschichte reicht weit zurück: Archäologische Funde belegen, dass Kürbisse bereits vor über 7.000 Jahren in Mexiko kultiviert […]