Weltküche

Herzhaftes Gebäck für jede Gelegenheit

  • Mart 18, 2025
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Herzhaftes Gebäck – ein Begriff, der unzählige Aromen und Traditionen weltweit vereint. Von den knusprigen, mit Käse gefüllten Empanadas Südamerikas bis hin zu den deftigen, mit Speck und Zwiebeln bestückten Scones Großbritanniens, spannt sich der Bogen der herzhaften Backwaren weit. Die Geschichte dieser kulinarischen Kategorie ist so vielseitig wie ihre Erscheinungsformen selbst und reicht weit […]

Vorspeisen

Herzhaftes Fingerfood für jede Party

  • Mart 17, 2025
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Fingerfood, die kleinen, mundgerechten Häppchen, sind seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil von Festen und Zusammenkünften weltweit. Ob auf eleganten Empfängen oder zwanglosen Gartenpartys, ihre Beliebtheit ist ungebrochen. Der Ursprung herzhaften Fingerfoods lässt sich nicht auf einen einzigen Ort oder eine Zeit festlegen; vielmehr entwickelte sich die Tradition parallel in verschiedenen Kulturen, beeinflusst von regionalen Zutaten […]