Suppen

Suppen & Eintöpfe: Erbsensuppe mit Rauchfleisch Rezept

  • Mart 19, 2025
  • 0 Comments

Erbsensuppe, insbesondere die deftige Variante mit Rauchfleisch, ist weit mehr als nur ein einfaches Gericht – sie ist ein Stück gelebter Geschichte und kulturellen Erbes. Ihre Wurzeln reichen tief in die Vergangenheit zurück, bis in Zeiten, als Sparsamkeit und die sinnvolle Verwendung von Zutaten im Vordergrund standen. Die genaue Entstehung lässt sich zwar nicht präzise […]

Suppen

Rezept für holländische Erbsensuppe

  • Mart 14, 2025
  • 0 Comments

Tauchen Sie ein in die herzhafte und geschmackvolle Welt der holländischen Erbsensuppe, einer kulinarischen Institution, die weit über ihre einfachen Zutaten hinausgeht. Diese deftige Suppe, oft als „snert“ bezeichnet, ist weit mehr als nur ein Gericht – sie ist ein Stück niederländischer Kultur und Tradition. Ihr Ursprung lässt sich bis ins Mittelalter zurückverfolgen, wo Erbsen […]