Ingwer, eine rhizomatöse Pflanze mit einer langen und reichen Geschichte, hat sich seinen Platz in Küchen und Medizinschränken auf der ganzen Welt gesichert. Ursprünglich in Südostasien beheimatet, wurde Ingwer bereits vor über 5000 Jahren in China kultiviert, wo er nicht nur als Gewürz, sondern auch als Heilmittel geschätzt wurde. Seine Verwendung verbreitete sich dann über […]