Vorspeisen

Bunte Gemüse-Spieße mit Joghurt-Dip

  • Mart 28, 2025
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Gemüsespieße, in ihrer einfachsten Form, sind ein kulinarisches Konzept, das sich durch Kulturen und Jahrhunderte zieht. Während es schwierig ist, einen genauen Ursprungspunkt festzulegen, lassen sich ähnliche Konzepte in verschiedenen alten Zivilisationen nachweisen. Schon in der Antike wurden wahrscheinlich Früchte und Gemüse auf Spieße gesteckt, um sie leichter zu transportieren und zu grillen – eine […]

Vorspeisen

Gesunder Joghurt-Dip mit Gurken

  • Mart 26, 2025
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Tauchen Sie ein in die erfrischende Welt des gesunden Joghurt-Dips mit Gurken, einer kulinarischen Kreation, deren Wurzeln sich überraschenderweise nicht in einem einzigen Kulturkreis, sondern in einer Vielzahl von Traditionen finden lassen. Während eine exakte Ursprungsgeschichte schwer zu belegen ist, lässt sich die Verwendung von Joghurt als Basis für Dips und Saucen auf Jahrtausende zurückverfolgen. […]