Joghurt, ein Nahrungsmittel mit einer reichen und vielfältigen Geschichte, das seit Jahrtausenden in verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt geschätzt wird, bildet die Grundlage dieses einfachen, aber unglaublich befriedigenden Gerichts: Joghurt mit selbstgemachter Fruchtsoße. Seine Ursprünge lassen sich bis in die Antike zurückverfolgen, wo Nomadenvölker in Zentralasien durch Zufall die fermentierte Milch entdeckten, die wir […]