Weltküche

Schnelle Rezepte für kanadische Bisonburger

  • Mart 14, 2025
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Bison, ein stolzes Symbol der kanadischen Prärien, hat eine lange und bedeutungsvolle Geschichte, die eng mit der Kultur und der Identität des Landes verwoben ist. Jahrhundertelang bildete der Bison die Grundlage der Ernährung und des Lebens vieler indigener Völker Kanadas, die seine Ressourcen nachhaltig nutzten und ihm tiefsten Respekt entgegenbrachten. Die Jagd auf Bisons war […]